Author: Parth Lalit

विभिन्न क्षेत्रों में एक अलग संस्कृति, परंपरा और भोजन का स्वाद होता है। समुद्र के पास स्थित भारतीय राज्य केरल में मुख्य भोजन के रूप में समुद्री भोजन है। केरल के व्यंजनों में शाकाहारी और मांसाहारी दोनों तरह के व्यंजन शामिल हैं। चावल, मछली और नारियल केरल के भोजन के सबसे आम तत्व हैं। इसमें मिर्च, करी पत्ता, राई, हल्दी पाउडर, काली मिर्च, इलायची, लौंग, अदरक, दालचीनी और हींग डालकर खाने को स्वादिष्ट बनाया जाता है। हम आम तौर पर मानते हैं कि दक्षिण भारत के व्यंजन इडली और डोसा तक ही सीमित हैं, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से केरल के…

महाराष्ट्र – एक ऐसा राज्य जो अपने स्थापत्य स्मारकों, ऐतिहासिक स्थानों, फिल्म उद्योग बॉलीवुड और भोजन के लिए जाना जाता है। पोहा और पाव भाजी जैसे महाराष्ट्रीयन व्यंजन विश्व प्रसिद्ध हैं। कोकम, इमली और नारियल का उपयोग महाराष्ट्रीयन व्यंजनों में एक अनूठा स्वाद जोड़ता है। महाराष्ट्र के व्यंजनों को दो शैलियों में वर्गीकृत किया जा सकता है – कोंकण और वरदी। कोंकण तटीय क्षेत्रों से संबंधित है, और वरदी विदर्भ क्षेत्र से संबंधित है। आइए देखें महाराष्ट्र के कुछ प्रसिद्ध भोजन जो आपको मदहोश कर सकते हैं। पाव भाजी – महाराष्ट्र के व्यंजन पाव भाजी पूरे भारत में लोकप्रिय स्ट्रीट…

उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ को अक्सर इसकी भौगोलिक स्थिति और यहां पाई जाने वाली संस्कृति और परंपरा के मिश्रण के कारण ‘उत्तर प्रदेश का दिल’ कहा जाता है। यूपी के शीर्ष स्कूल और विश्वविद्यालय, नियोजित कॉलोनियां, सांस्कृतिक और विरासत स्मारक और पार्क, प्रसिद्ध चिकनकारी कपड़े और स्वादिष्ट व्यंजन विशेष रूप से कबाब और बिरयानी मिलते हैं। अवध क्षेत्र में शामिल इस शहर को ‘नवाबों का शहर’ भी कहा जाता है क्योंकि अवध प्रांत के कई शासक और राजा यहां रहते थे। आज भी इस शहर में कई पर्यटन स्थल हैं। तो आइए जानते हैं लखनऊ में घूमने के स्थान…

पूर्व में, पश्चिम बंगाल में नवाबों का शासन था। नवाबों का प्रभाव पश्चिम बंगाल की संस्कृति, परंपरा और खान-पान में देखा जा सकता है। बंगाली व्यंजन स्वाद की विविधता के लिए जाने जाते हैं। पश्चिम बंगाल के व्यंजन केवल माच (मछली) और भात तक ही सीमित नहीं है, बल्कि यह विभिन्न मिठाइयों और पेय पदार्थों की पेशकश की भूमि है जो विश्व प्रसिद्ध हैं। यहाँ पश्चिम बंगाल के प्रसिद्ध खाद्य पदार्थ हैं जो आपको पसंद आएंगे – आलू पोटोल पोस्टो – पश्चिम बंगाल के व्यंजन आलू पोटोल पोस्टो लाल और हरी मिर्च, और नारियल प्यूरी के अलावा आलू और नुकीली…

उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ को अक्सर इसकी भौगोलिक स्थिति और यहां पाई जाने वाली संस्कृति और परंपरा के मिश्रण के कारण ‘उत्तर प्रदेश का दिल’ कहा जाता है। लखनऊ में लोगों के उत्तम दर्जे का जीवन जीने के तरीके को चित्रित करने के लिए लोग अक्सर ‘नज़कात और तहज़ीब’ शब्दों को जोड़ते हैं। यूपी के शीर्ष स्कूल और विश्वविद्यालय, नियोजित कॉलोनियां, सांस्कृतिक और विरासत स्मारक और पार्क, प्रसिद्ध चिकनकारी कपड़े और स्वादिष्ट व्यंजन विशेष रूप से कबाब और बिरयानी मिलते हैं। अवध क्षेत्र में शामिल इस शहर को ‘नवाबों का शहर’ भी कहा जाता है क्योंकि अवध प्रांत के…

गुजरात राज्य अपने जीवंत त्योहार नृत्य रूपों गरबा और डांडिया के लिए और दूसरे अपने शानदार गुजराती व्यंजनों के लिए विश्व प्रसिद्ध है। अगर आपको कभी गुजरात घूमने का मौका मिले और आपने मीठे और मसालेदार गुजराती पारंपरिक व्यंजनों का स्वाद नहीं चखा है, तो यह बेकार है। अगर आप हर चीज में मीठा खाना पसंद करते हैं, तो आपको गुजराती खाना पसंद आएगा क्योंकि गुजराती खाने की खासियत यह है कि हर डिश में कुछ मात्रा में चीनी होती है। गुजरात के व्यंजन में विभिन्न प्रकार के स्ट्रीट फूड के साथ-साथ मीठे व्यंजन भी शामिल हैं। आइए गुजरात के…

राजस्थान-राजपूतों की भूमि खाने वालों के लिए स्वर्ग है। राजस्थानी भोजन सब्जियों और पानी की कमी और राज्य की जलवायु परिस्थितियों से प्रभावित हुआ है। खाना पकाने में सेम, सूखी दाल, बेसन, मक्का, जौ, दूध, छाछ, बाजरा, बाजरा और ब्रेड का उपयोग आम है। राजस्थान के व्यंजन अपनी स्वादिष्ट चटनी, आचार, पापड़ और छाछ के लिए भी प्रसिद्ध है। तेल और लाल मिर्च सबसे आम सामग्री है जो आप राजस्थानी व्यंजनों में पा सकते हैं क्योंकि यह भोजन को संरक्षित करने में मदद करता है और पानी की आवश्यकता को कम करता है। राजस्थान के हर क्षेत्र में आपके लिए…

उत्तर प्रदेश संस्कृति, कला, संगीत, भोजन और परंपराओं के सुंदर मिश्रण वाला राज्य है। इसमें सांस्कृतिक, स्थापत्य, ऐतिहासिक और धार्मिक महत्व के विभिन्न स्थान हैं। उत्तर प्रदेश पर्यटन भी एक बहुत बड़ा उद्योग है। उत्तर प्रदेश में अलग-अलग जगहों पर घूमने के लिए विदेशी लोगों समेत कई लोग आते हैं। तो, आइए उत्तर प्रदेश में घूमने के लिए सर्वोत्तम स्थान के विवरण पर एक नज़र डालते हैं। उत्तर प्रदेश में घूमने के लिए सबसे अच्छी जगह लखनऊ – उत्तर प्रदेश में घूमने के लिए सर्वोत्तम स्थान उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ को अक्सर इसकी भौगोलिक स्थिति और यहां पाई जाने…

कानपुर पूरे उत्तर प्रदेश में औद्योगीकरण का केंद्र रहा है। कई उद्योग और कारखाने यहाँ समय के साथ विकसित हुए हैं और अस्तित्व में हैं। इस प्रकार, उत्तर प्रदेश की राजनीति में श्रम कानून और अधिकार एक ज्वलंत मुद्दा रहा है। कई नेता, जो राष्ट्रीय नेता बन गए, श्रमिक संघों से निकले हैं और कानपुर से मेयर और संसद सदस्य रहे हैं। कानपुर ने उत्तर प्रदेश की राजनीति में भी अहम भूमिका निभाई है। मुरली मनोहर जोशी और आरिफ मोहम्मद खान जैसे नेता कानपुर के नहीं थे, फिर भी उन्होंने कानपुर से सांसद के रूप में कार्य किया और कानपुर…

पंजाब विभिन्न कारणों से पूरे विश्व में प्रसिद्ध है। चाहे खाना हो, संगीत हो या त्यौहार, पंजाबी वीरता और जोश से भरे होते हैं। भारत में, विशेष रूप से उत्तर भारत के बीच पंजाब तंदूरी भोजन के लिए एक आश्रय स्थल है। पंजाबी के व्यंजन को भारत की ब्रेड बास्केट के रूप में भी जाना जाता है। देसी घी पंजाबी भोजन का आवश्यक घटक है जो भोजन की समृद्धि और स्वादिष्टता को बढ़ाता है। यहाँ पंजाब के कुछ प्रसिद्ध व्यंजनों की सूची दी गई है बटर चिकन- पंजाब के व्यंजन बटर चिकन पंजाब का एक परम व्यंजन है, और उनका…