Jugaadin News Hindi

    Subscribe to Updates

    Get the latest creative news from FooBar about art, design and business.

    What's Hot

    रणबीर कपूर की एनिमल मूवी का टीज़र आउट; पिता-पुत्र के मुद्दों पर आधारित

    September 28, 2023

    यारियां 2 का ट्रेलर जारी; देखें 20 अक्टूबर को चचेरे भाई बहनो की कॉमेडी और भावनात्मक कहानी

    September 27, 2023

    संजय मिश्रा की गुथली लड्डू का ट्रेलर आउट; जातिगत भेदभाव पर आधारित फिल्म 13 अक्टूबर को रिलीज होगी

    September 20, 2023
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Jugaadin News Hindi
    Subscribe
    • होम
    • राजनीति

      PM मोदी ने एनवीडिया के CEO से की मुलाकात, AI में भारत की क्षमता पर चर्चा की

      September 5, 2023

      फरीदाबाद के शीर्ष राजनेता

      April 28, 2023

      वाइस एडमिरल अतुल आनंद को नौसेना संचालन के नए महानिदेशक के रूप में नियुक्त किया गया

      April 1, 2023

      उत्तराखंड के शीर्ष राजनेता

      March 12, 2023

      बॉलीवुड के प्रसिद्ध अभिनेता-फिल्म निर्माता सतीश कौशिक का निधन; 67 वर्ष की आयु में फिल्म इंडस्ट्री को कहा अलविदा

      March 9, 2023
    • टेक्नोलॉजी

      Apple ने भारत में iPhone 15 Pro और iPhone 15 Pro Max लॉन्च किया; जानें कीमत और स्पेसिफिकेशन

      September 13, 2023

      कावासाकी इंडिया ने 399cc इन-लाइन चार-इंजन बीस्ट के साथ कावासाकी निंजा ZX-4R लॉन्च किया; जानें कीमत

      September 11, 2023

      MOTO G84 5G ₹19,999 की कीमत पर लॉन्च: सभी डिटेल्स देखें

      September 1, 2023

      टेक्नो कैमन 20 एवोकैडो आर्ट एडिशन आकर्षक डिजाइन के साथ भारत में लॉन्च: सभी डिटेल्स दे

      August 29, 2023

      REALME 5G और REALME 11X 5G मीडियाटेक डाइमेंशन 6100+ SOC के साथ भारत में लॉन्च; सभी डिटेल्स देखे

      August 24, 2023
    • लाइफस्टाइल
    • राजनीति
    • एजुकेशन
    • बिजनेस
    • हेल्थ
    • मनोरंजन
    • पर्यटन
    • खेल
    Jugaadin News Hindi
    Home » Blog » नागालैंड के व्यंजन – नागालैंड के 11 प्रसिद्ध भोजन
    फूड January 18, 2022

    नागालैंड के व्यंजन – नागालैंड के 11 प्रसिद्ध भोजन

    नागालैंड के व्यंजन
    नागालैंड के व्यंजन
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    नागालैंड भारत के उत्तर-पूर्वी भाग के प्रमुख राज्यों में से एक है। यह राज्य अपनी सुंदर प्राकृतिक सुंदरता और स्वादिष्ट भोजन के लिए प्रसिद्ध है। नागालैंड का भोजन अपनी अनूठी विविधता और स्वाद के लिए जाना जाता है। नागालैंड के व्यंजन कुछ तीखा होता है क्योंकि अपने व्यंजनों में सबसे प्रसिद्ध मिर्च राजा मिर्च का उपयोग किया जाता है। नागा भोजन की मुख्य सामग्री बांस की गोली, एक्सोन, अनीशी और किण्वित सूखी मछली हैं।

    यहां नागालैंड के प्रसिद्ध भोजन की सूची दी गई है।

    समथू

    समथू नागालैंड के सेमा / सुमी जिले में स्मोक्ड पोर्क और गाढ़ी करी का उपयोग करके तैयार किया जाने वाला व्यंजन है। यह सभी आदिवासी लोगों द्वारा पसंद किया जाने वाला नागालैंड का सिग्नेचर डिश है।

     समथू | नागालैंड का भोजन | नागालैंड के व्यंजन
    समथू | नागालैंड का भोजन

    ऐकिबेये – नागालैंड के व्यंजन

    ऐकिबेये नागालैंड के स्वादिष्ट और मसालेदार मांसाहारी व्यंजनों में से एक है। इसमें सरसों का पत्ता और कोलोकेशिया जड़ें हैं। यह डिश एक गाढ़ी ग्रेवी होती है जिसमें चुटकी भर नमक मिलाया जाता है।

    ऐकिबेये  | नागालैंड का भोजन  | नागालैंड के व्यंजन
    ऐकिबेये | नागालैंड का भोजन

    अकिनी चोकिबो – नागालैंड के व्यंजन

    अकिनी चोकिबो भुना हुआ पेरिला बीज का एक व्यंजन है, जिसे धान के खेत के घोंघे के साथ पकाया जाता है। इस व्यंजन में सूअर का मांस और अक्षतंतु का कुछ वसा भी मिलाया जाता है।

    अकिनी चोकिबो | नागालैंड का भोजन | नागालैंड के व्यंजन
    अकिनी चोकिबो | नागालैंड का भोजन

    उबली सब्जियां – नागालैंड के व्यंजन

    उबली सब्जियां नागालैंड की सबसे मशहूर डिश है. इसे सभी सब्जियों जैसे पालक, बीन्स, गाजर, कोलोकेशिया के पत्ते आदि के साथ परोसा जाता है। इस व्यंजन के बिना नागालैंड में भोजन अधूरा है।

    उबली सब्जियां | नागालैंड का भोजन | नागालैंड के व्यंजन
    उबली सब्जियां | नागालैंड का भोजन

    बाँस में पकी मछली

    बाँस में पकाई गई मछली नागालैंड की सबसे स्वादिष्ट और अनोखी डिश है। कुछ सुगंधित मसालों के साथ ट्यूब के अंदर मछलियों को भरकर पकवान तैयार किया जाता है और आग पर धूम्रपान करने की अनुमति दी जाती है। इस भोजन में बांस का स्वाद होता है जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है।

    बांस में पकाई गई मछली | नागालैंड का भोजन | नागालैंड के व्यंजन
    बांस में पकाई गई मछली | नागालैंड का भोजन

    बुशमीट – नागालैंड के व्यंजन

    बुशमीट नागालैंड के पसंदीदा व्यंजनों में से एक है, जिसे कुत्ते के मांस के रूप में भी जाना जाता है। दीमापुर के बुधवार बाजार में कुत्तों को 500 रुपये से 600 रुपये तक बेचा जाता है ताकि इस व्यंजन को और स्वादिष्ट बनाया जा सके।

    बुशमीट | नागालैंड का भोजन | नागालैंड के व्यंजन
    बुशमीट | नागालैंड का भोजन

    ज़ुथो

    ज़ुथो वह बियर है जो न केवल नागालैंड में बल्कि पूरे उत्तर पूर्व भारत में प्रसिद्ध है। यह नागालैंड का सबसे प्रसिद्ध पेय है।

    जुथो | नागालैंड का भोजन | नागालैंड के व्यंजन
    जुथो | नागालैंड का भोजन

    गल्हो

    गल्हो उत्तर भारतीय खिचड़ी के समान चावल, सब्जियों या मांस का एक सूपी मिश्रण है। यह व्यंजन ज्यादातर स्मोक्ड पोर्क के स्वाद वाले मौसमी साग के साथ तैयार किया जाता है। इसे अदरक और लहसुन से सजाया जाता है।

     गल्हो | नागालैंड का भोजन | नागालैंड के व्यंजन
    गल्हो | नागालैंड का भोजन

    हिंकेज्वु

    हिंकेज्वु कोलोकेशिया, पत्ता गोभी के पत्तों, सरसों के पत्तों और फ्रेंच बीन्स से तैयार किया जाने वाला एक साधारण व्यंजन है। सभी सामग्री को पानी में एक चुटकी नमक के साथ उबाला जाता है। नागालैंड के लोग रोजाना हिंकेजवु खाते हैं।

    हिंकेज्वु | नागालैंड का भोजन  | नागालैंड के व्यंजन
    हिंकेज्वु | नागालैंड का भोजन

    ब्लैक स्टिकी राइस पुडिंग

    ब्लैक स्टिकी राइस पुडिंग नागालैंड की मिठाई है। मेवा, केसर और पिस्ता का स्वाद इसे एक अनोखा स्वाद देता है। यह व्यंजन न केवल स्वाद में अच्छा है बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है और मधुमेह के रोगी भी इसका सेवन कर सकते हैं।

    काले चिपचिपा चावल का हलवा | नागालैंड का भोजन  | नागालैंड के व्यंजन
    काले चिपचिपा चावल का हलवा | नागालैंड का भोजन

    ऐकिबेये

    पोर्क करी को बांस या सोयाबीन के विभिन्न प्रकार के किण्वित अंकुरों के साथ क्यूब प्याज और हरी मिर्च करी के साथ पकाया जाता है। इसे उबले हुए चावल और मछली के पेस्ट के साथ परोसा जाता है।

    पोर्क करी | नागालैंड का भोजन  | नागालैंड के व्यंजन
    पोर्क करी | नागालैंड का भोजन

    तो, जब भी आप नागालैंड जाएँ, तो नागालैंड के इन सभी अद्भुत व्यंजनों को ज़रूर आज़माएँ।

    ज़ुथो नागालैंड का भोजन नागालैंड के 11 प्रसिद्ध भोजन नागालैंड के व्यंजन
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr WhatsApp Email
    Previous ArticleMoto Tab G70 LTE मीडियाटेक हीलियो G90T ऑक्टा-कोर प्रोसेसर के साथ रु 21,999 भारत में लॉन्च
    Next Article सिक्किम की संस्कृति, कस्टम, परंपरा और जीवन शैली
    Parth Lalit

    Related Posts

    इज़राइल का भोजन: इज़राइल के प्रसिद्ध व्यंजन

    April 26, 2023

    लक्ज़मबर्ग का भोजन: लक्समबर्ग में प्रसिद्ध व्यंजन

    April 22, 2023

    बहरीन का भोजन: बहरीन के प्रसिद्ध व्यंजन

    April 7, 2023

    डोमिनिका के प्रसिद्ध व्यंजन

    April 6, 2023

    Leave A Reply Cancel Reply

    Our Picks
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    • YouTube
    • Vimeo
    Don't Miss
    मनोरंजन
    September 28, 2023

    रणबीर कपूर की एनिमल मूवी का टीज़र आउट; पिता-पुत्र के मुद्दों पर आधारित

    गुरुवार को रणबीर कपूर, अनिल कपूर, बॉबी देओल और रश्मिका मंदाना अभिनीत संदीप रेड्डी वांगा…

    यारियां 2 का ट्रेलर जारी; देखें 20 अक्टूबर को चचेरे भाई बहनो की कॉमेडी और भावनात्मक कहानी

    September 27, 2023

    संजय मिश्रा की गुथली लड्डू का ट्रेलर आउट; जातिगत भेदभाव पर आधारित फिल्म 13 अक्टूबर को रिलीज होगी

    September 20, 2023

    एसएस राजामौली की नई फिल्म मेड इन इंडिया का टाइटल टीज़र लॉन्च

    September 19, 2023

    Subscribe to Updates

    Get the latest creative news from Jugaadin News HIndi

    About Us
    About Us

    Email Us: info@Jugaadinnews.com

    Facebook X (Twitter) Instagram YouTube
    Our Picks

    निक्की ने मोज़ेक इवेंट्स फेस्टाहोलिक 1.0 शॉपिंग प्रदर्शनी  हिसार में अपने हाथ से बनी पेंटिंग्स का प्रदर्शन किया

    December 20, 2022

    ब्लैक कॉफी: लाभ और दुष्प्रभाव

    March 30, 2022

    सपरा मल्टीस्पेशलिटी अस्पताल में 75वां स्वतंत्रता दिवस समारोह मनाया गया

    August 15, 2022

    Digital Marketing Seminar Fest 2023: गूगल कीवर्ड प्लानर पर सेमिनार 22 जून को आयोजित किया जाएगा

    June 15, 2023
    New Comments
    • चकोतरा- पौष्टिक ग्रेपफ्रूट के 7 स्वास्थ्य लाभ - Jugaadin News Hindi on नोनी जूस के फायदे और साइड इफेक्ट
    • हिसार रक्तदान शिविर में योगदान के लिए उदित कुंज फाउंडेशन के अध्यक्ष कुलबीर सिंह सम्मानित - Jugaadin News Hi on हिसार रक्तदान शिविर का आयोजन ; 500 यूनिट एकत्रित
    • हिसार रक्तदान शिविर का आयोजन ; 500 यूनिट एकत्रित - Jugaadin News Hindi on एक कदम जिंदगी की ओर एनजीओ ने रक्तदान जागरूकता अभियान के जरिए युवाओं को किया प्रेरित
    • एक कदम जिंदगी की ओर एनजीओ ने रक्तदान जागरूकता अभियान के जरिए युवाओं को किया प्रेरित - Jugaadin News Hindi on एक कदम जिंदगी की ओर एनजीओ द्वारा 14 जून को हिसार में रक्तदान शिविर का आयोजन
    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
    • Home
    • राजनीति
    • बिजनेस
    • टेक्नोलॉजी
    © 2023 Jugaadin Digital Services Pvt. Ltd. Designed by Jugaadin.com.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Go to mobile version